4月3日，外交部發(fā)言人華春瑩在推特上曬出龍井茶山美景，并發(fā)文點贊“春茶時節(jié)，采摘茶葉”。

發(fā)布后，立馬得到了網(wǎng)友的熱烈回應(yīng)：

“真的很漂亮

里面的人就像在畫中一樣”

“一位中國朋友給了我一袋西湖龍井

味道好極了

讓我差點都快忘了咖啡”

 西湖龍井是十大名茶之首，也是杭州獨具特色名片之一。每年春天這座城市的味道都可以從一杯龍井茶說起。 

天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰

“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰”。位于龍井村獅峰山腳下之龍井路上的杭州西湖龍井茶葉有限公司，成立于1984年，是一家實力雄厚，頗具規(guī)模的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)成為首家獲準(zhǔn)使用龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志企業(yè)，公司先后參與制定GB 17924-1999 《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》、GB 18650 《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》和GH/T 1115-2015《西湖龍井茶》三部國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司實施“公司+基地+農(nóng)戶”的茶農(nóng)茶園栽培管理模式，現(xiàn)有88公頃西湖龍井茶基地，包括龍井村、雙峰村等，屬于國家禮品茶承辦基地、國家一級保護(hù)區(qū)和西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)，被浙江省農(nóng)業(yè)廳評定為“省無公害生產(chǎn)基地”、“省龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”和“西湖龍井群體種核心保護(hù)區(qū)”。

杭州西湖龍井茶葉有限公司打造的“貢”牌西湖龍井，作為國家的禮茶，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。2005年，美國前總統(tǒng)克林頓應(yīng)邀來中國出席第五屆互聯(lián)網(wǎng)業(yè)“西湖論劍”，馬云把“貢”牌西湖龍井茶作為高級禮品贈送給克林頓；2008年，聯(lián)合國副秘書長貝南先生出席上海世博會，公司董事長戚國偉先生把貢牌西湖龍井茶作為高級禮品贈送給貝南先生；2010年，成為上海世博會聯(lián)合國館專用茶；2012年7月普京總統(tǒng)60歲大壽，外交部贈送普京總統(tǒng)貢牌西湖龍井茶國茶。；2012年8月，德國總理默克爾在公司專賣店品嘗貢牌西湖龍井茶；2016年，成為G20杭州峰會制定用茶……

擁有如此多光環(huán)的杭州西湖龍井茶葉有限公司、“貢”牌西湖龍井，在數(shù)智化浪潮的歷史機(jī)遇中，又將如何轉(zhuǎn)型突破？

5G+AIoT技術(shù)， 助力西湖龍井生產(chǎn)管理

杭州西湖龍井茶葉有限公司在獅峰山腳下的50畝茶葉種植示范基地，天演維真聯(lián)合合作伙伴中國移動，率先應(yīng)用最新的5G+AI+IoT技術(shù)，實現(xiàn)了對茶園的精準(zhǔn)管理，茶園安裝了360度探查的高清云臺攝像機(jī)、另外還包括蟲情測報、墑情監(jiān)測、氣象站等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，這些攝像頭時刻觀察著茶葉的長勢和茶園的整體情況，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備則可以實時收集天氣溫度、空氣濕度、土壤酸堿度等信息。這些數(shù)據(jù)通過智能設(shè)備收集，傳到云服務(wù)器上，通過云平臺可以對應(yīng)監(jiān)控室，就可以通過數(shù)據(jù)計算、分析，為茶園管理提供數(shù)據(jù)支撐，幫助其對癥下藥，比如可以提前進(jìn)行病蟲害的預(yù)判和防控，也可以進(jìn)行有針對性的施肥和灌溉，還可以精準(zhǔn)把握采摘時機(jī)等等。

另外，基于5G+IoT技術(shù)實時采集茶葉生長過程數(shù)據(jù)，通過天演維真“AI引擎”，分析茶葉形狀與顏色的各項指標(biāo)，當(dāng)指標(biāo)因子符合生長模型中采摘條件標(biāo)準(zhǔn)時，通知茶農(nóng)及時采摘，為茶葉原料提供品質(zhì)保障。

值得一提的是，基于天演維真“AI引擎”數(shù)據(jù)的采集從以前物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的自動采集，升級為了智能化采集模式，平臺根據(jù)不同季節(jié)、不同農(nóng)事操作環(huán)節(jié)、結(jié)合生長模型智能調(diào)整農(nóng)情數(shù)據(jù)采集緯度、采集頻度等作用因子，從單項獲取數(shù)據(jù)升級為為雙向模式。

“興農(nóng)碼”區(qū)塊鏈認(rèn)證，溯源信息更可信

通過IoT設(shè)備自動化采集農(nóng)情數(shù)據(jù)，對比傳統(tǒng)的人工填報方式，從源頭上保障了過程數(shù)據(jù)來源真實性，基于BSN聯(lián)盟鏈，通過智能合約機(jī)制進(jìn)行數(shù)據(jù)上鏈，保障了上鏈過程的透明化，同時基于拜占庭容錯的共識機(jī)制實現(xiàn)數(shù)據(jù)防篡改，保障茶葉溯源信息的全面性和可靠性。

在面向消費(fèi)者的溯源碼中，“興農(nóng)碼”基于一品一碼模式，為每一份茶葉商品提供了具有全球唯一標(biāo)識的區(qū)塊鏈認(rèn)證證書，電子證書中詳細(xì)記錄了茶葉種植過程各個環(huán)節(jié)的上鏈數(shù)據(jù)hash，上鏈時間戳等信息，證書中的全過程溯源數(shù)據(jù)都存儲于BSN聯(lián)盟鏈的城市節(jié)點上，通過“物鏈網(wǎng)”解決方案區(qū)塊鏈+溯源應(yīng)用的落地性得到了很大提升，滿足消費(fèi)者對茶葉產(chǎn)品信息溯源的需求。

杭州西湖龍井茶葉有限公司通過溯源展示，讓消費(fèi)者掌握“貢牌”西湖龍井全鏈條信息，比如茶芽修剪過幾次，茶園施了幾次肥，除過幾次草，茶葉幾號開采，當(dāng)天的天氣情況，采摘下來多長時間生產(chǎn)加工，生產(chǎn)加工的時間，誰加工的，什么時候入庫的，入庫后什么時候出庫，消費(fèi)者一鍵掃碼都能立時顯現(xiàn)出來，保證消費(fèi)者能放心喝上正宗原產(chǎn)地的西湖龍井茶。同時在頁面內(nèi)集成“貢牌”天貓旗艦店、京東旗艦店、微信公眾號、質(zhì)量先鋒網(wǎng)及公司官網(wǎng)鏈接，支撐了品牌建設(shè)，開拓了營銷市場。

大數(shù)據(jù)平臺，助力西湖龍井產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

隨著西湖龍井規(guī)模的逐步擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了投入要求結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)成本持續(xù)增加、市場價格波動大、滯銷賣難時有發(fā)生，各類風(fēng)險積聚交織、持續(xù)健康發(fā)展的壓力不斷擴(kuò)大。

面對新情況、新變化，杭州西湖龍井有限公司運(yùn)用大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)重塑西湖龍井全產(chǎn)業(yè)鏈，形成數(shù)據(jù)驅(qū)動型創(chuàng)新體系和發(fā)展模式，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

打開由浙江天演維真網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司開發(fā)的西湖龍井大數(shù)據(jù)平臺，一張覆蓋西湖龍井品牌管理、生產(chǎn)管理、區(qū)塊鏈管理、市場管理、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、生產(chǎn)分析等產(chǎn)業(yè)可視化數(shù)據(jù)資源圖呈現(xiàn)在眼前。

基于全產(chǎn)業(yè)鏈，深化西湖龍井大數(shù)據(jù)在生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、市場流通、消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的應(yīng)用，可以對西湖龍井進(jìn)行精準(zhǔn)化的指導(dǎo)和過程管理，實現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)的量化分析、預(yù)判預(yù)警和直觀呈現(xiàn)，提高種植質(zhì)量，降低種植風(fēng)險，實現(xiàn)節(jié)本增收、增產(chǎn)增收。

運(yùn)用大數(shù)據(jù)，整體提升“貢牌”西湖龍井的品牌價值。通過應(yīng)用大數(shù)據(jù)平臺為貢牌茶葉進(jìn)行認(rèn)證、品質(zhì)分級、質(zhì)量溯源、口碑評價，利用區(qū)塊鏈技術(shù)解決品牌認(rèn)證的數(shù)據(jù)可信問題，讓大數(shù)據(jù)服務(wù)貢牌茶葉品牌，快速提升品牌價值。

此外，大數(shù)據(jù)平臺能夠?qū)Ξa(chǎn)量和價格進(jìn)行預(yù)測，更好地服務(wù)企業(yè)對茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有效的監(jiān)管和決策，通過大數(shù)據(jù)平臺掌握全局，真正做到科學(xué)管理、智能決策，助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。