4月3日，外交部發(fā)言人華春瑩在推特上曬出龍井茶山美景，并發(fā)文點(diǎn)贊“春茶時(shí)節(jié)，采摘茶葉”。

發(fā)布后，立馬得到了網(wǎng)友的熱烈回應(yīng)：

“真的很漂亮

里面的人就像在畫(huà)中一樣”

“一位中國(guó)朋友給了我一袋西湖龍井

味道好極了

讓我差點(diǎn)都快忘了咖啡”

 西湖龍井是十大名茶之首，也是杭州獨(dú)具特色名片之一。每年春天這座城市的味道都可以從一杯龍井茶說(shuō)起。 

天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰

“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰”。位于龍井村獅峰山腳下之龍井路上的杭州西湖龍井茶葉有限公司，成立于1984年，是一家實(shí)力雄厚，頗具規(guī)模的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)成為首家獲準(zhǔn)使用龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)專(zhuān)用標(biāo)志企業(yè)，公司先后參與制定GB 17924-1999 《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》、GB 18650 《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》和GH/T 1115-2015《西湖龍井茶》三部國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的茶農(nóng)茶園栽培管理模式，現(xiàn)有88公頃西湖龍井茶基地，包括龍井村、雙峰村等，屬于國(guó)家禮品茶承辦基地、國(guó)家一級(jí)保護(hù)區(qū)和西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)，被浙江省農(nóng)業(yè)廳評(píng)定為“省無(wú)公害生產(chǎn)基地”、“省龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)”和“西湖龍井群體種核心保護(hù)區(qū)”。

杭州西湖龍井茶葉有限公司打造的“貢”牌西湖龍井，作為國(guó)家的禮茶，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。2005年，美國(guó)前總統(tǒng)克林頓應(yīng)邀來(lái)中國(guó)出席第五屆互聯(lián)網(wǎng)業(yè)“西湖論劍”，馬云把“貢”牌西湖龍井茶作為高級(jí)禮品贈(zèng)送給克林頓；2008年，聯(lián)合國(guó)副秘書(shū)長(zhǎng)貝南先生出席上海世博會(huì)，公司董事長(zhǎng)戚國(guó)偉先生把貢牌西湖龍井茶作為高級(jí)禮品贈(zèng)送給貝南先生；2010年，成為上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館專(zhuān)用茶；2012年7月普京總統(tǒng)60歲大壽，外交部贈(zèng)送普京總統(tǒng)貢牌西湖龍井茶國(guó)茶。；2012年8月，德國(guó)總理默克爾在公司專(zhuān)賣(mài)店品嘗貢牌西湖龍井茶；2016年，成為G20杭州峰會(huì)制定用茶……

擁有如此多光環(huán)的杭州西湖龍井茶葉有限公司、“貢”牌西湖龍井，在數(shù)智化浪潮的歷史機(jī)遇中，又將如何轉(zhuǎn)型突破？

5G+AIoT技術(shù)， 助力西湖龍井生產(chǎn)管理

杭州西湖龍井茶葉有限公司在獅峰山腳下的50畝茶葉種植示范基地，天演維真聯(lián)合合作伙伴中國(guó)移動(dòng)，率先應(yīng)用最新的5G+AI+IoT技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶園的精準(zhǔn)管理，茶園安裝了360度探查的高清云臺(tái)攝像機(jī)、另外還包括蟲(chóng)情測(cè)報(bào)、墑情監(jiān)測(cè)、氣象站等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，這些攝像頭時(shí)刻觀察著茶葉的長(zhǎng)勢(shì)和茶園的整體情況，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備則可以實(shí)時(shí)收集天氣溫度、空氣濕度、土壤酸堿度等信息。這些數(shù)據(jù)通過(guò)智能設(shè)備收集，傳到云服務(wù)器上，通過(guò)云平臺(tái)可以對(duì)應(yīng)監(jiān)控室，就可以通過(guò)數(shù)據(jù)計(jì)算、分析，為茶園管理提供數(shù)據(jù)支撐，幫助其對(duì)癥下藥，比如可以提前進(jìn)行病蟲(chóng)害的預(yù)判和防控，也可以進(jìn)行有針對(duì)性的施肥和灌溉，還可以精準(zhǔn)把握采摘時(shí)機(jī)等等。

另外，基于5G+IoT技術(shù)實(shí)時(shí)采集茶葉生長(zhǎng)過(guò)程數(shù)據(jù)，通過(guò)天演維真“AI引擎”，分析茶葉形狀與顏色的各項(xiàng)指標(biāo)，當(dāng)指標(biāo)因子符合生長(zhǎng)模型中采摘條件標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，通知茶農(nóng)及時(shí)采摘，為茶葉原料提供品質(zhì)保障。

值得一提的是，基于天演維真“AI引擎”數(shù)據(jù)的采集從以前物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的自動(dòng)采集，升級(jí)為了智能化采集模式，平臺(tái)根據(jù)不同季節(jié)、不同農(nóng)事操作環(huán)節(jié)、結(jié)合生長(zhǎng)模型智能調(diào)整農(nóng)情數(shù)據(jù)采集緯度、采集頻度等作用因子，從單項(xiàng)獲取數(shù)據(jù)升級(jí)為為雙向模式。

“興農(nóng)碼”區(qū)塊鏈認(rèn)證，溯源信息更可信

通過(guò)IoT設(shè)備自動(dòng)化采集農(nóng)情數(shù)據(jù)，對(duì)比傳統(tǒng)的人工填報(bào)方式，從源頭上保障了過(guò)程數(shù)據(jù)來(lái)源真實(shí)性，基于BSN聯(lián)盟鏈，通過(guò)智能合約機(jī)制進(jìn)行數(shù)據(jù)上鏈，保障了上鏈過(guò)程的透明化，同時(shí)基于拜占庭容錯(cuò)的共識(shí)機(jī)制實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)防篡改，保障茶葉溯源信息的全面性和可靠性。

在面向消費(fèi)者的溯源碼中，“興農(nóng)碼”基于一品一碼模式，為每一份茶葉商品提供了具有全球唯一標(biāo)識(shí)的區(qū)塊鏈認(rèn)證證書(shū)，電子證書(shū)中詳細(xì)記錄了茶葉種植過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的上鏈數(shù)據(jù)hash，上鏈時(shí)間戳等信息，證書(shū)中的全過(guò)程溯源數(shù)據(jù)都存儲(chǔ)于BSN聯(lián)盟鏈的城市節(jié)點(diǎn)上，通過(guò)“物鏈網(wǎng)”解決方案區(qū)塊鏈+溯源應(yīng)用的落地性得到了很大提升，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品信息溯源的需求。

杭州西湖龍井茶葉有限公司通過(guò)溯源展示，讓消費(fèi)者掌握“貢牌”西湖龍井全鏈條信息，比如茶芽修剪過(guò)幾次，茶園施了幾次肥，除過(guò)幾次草，茶葉幾號(hào)開(kāi)采，當(dāng)天的天氣情況，采摘下來(lái)多長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)加工，生產(chǎn)加工的時(shí)間，誰(shuí)加工的，什么時(shí)候入庫(kù)的，入庫(kù)后什么時(shí)候出庫(kù)，消費(fèi)者一鍵掃碼都能立時(shí)顯現(xiàn)出來(lái)，保證消費(fèi)者能放心喝上正宗原產(chǎn)地的西湖龍井茶。同時(shí)在頁(yè)面內(nèi)集成“貢牌”天貓旗艦店、京東旗艦店、微信公眾號(hào)、質(zhì)量先鋒網(wǎng)及公司官網(wǎng)鏈接，支撐了品牌建設(shè)，開(kāi)拓了營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)。

大數(shù)據(jù)平臺(tái)，助力西湖龍井產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

隨著西湖龍井規(guī)模的逐步擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了投入要求結(jié)構(gòu)不合理、生產(chǎn)成本持續(xù)增加、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大、滯銷(xiāo)賣(mài)難時(shí)有發(fā)生，各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)積聚交織、持續(xù)健康發(fā)展的壓力不斷擴(kuò)大。

面對(duì)新情況、新變化，杭州西湖龍井有限公司運(yùn)用大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)重塑西湖龍井全產(chǎn)業(yè)鏈，形成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型創(chuàng)新體系和發(fā)展模式，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

打開(kāi)由浙江天演維真網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司開(kāi)發(fā)的西湖龍井大數(shù)據(jù)平臺(tái)，一張覆蓋西湖龍井品牌管理、生產(chǎn)管理、區(qū)塊鏈管理、市場(chǎng)管理、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、生產(chǎn)分析等產(chǎn)業(yè)可視化數(shù)據(jù)資源圖呈現(xiàn)在眼前。

基于全產(chǎn)業(yè)鏈，深化西湖龍井大數(shù)據(jù)在生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、市場(chǎng)流通、消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的應(yīng)用，可以對(duì)西湖龍井進(jìn)行精準(zhǔn)化的指導(dǎo)和過(guò)程管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)的量化分析、預(yù)判預(yù)警和直觀呈現(xiàn)，提高種植質(zhì)量，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收、增產(chǎn)增收。

運(yùn)用大數(shù)據(jù)，整體提升“貢牌”西湖龍井的品牌價(jià)值。通過(guò)應(yīng)用大數(shù)據(jù)平臺(tái)為貢牌茶葉進(jìn)行認(rèn)證、品質(zhì)分級(jí)、質(zhì)量溯源、口碑評(píng)價(jià)，利用區(qū)塊鏈技術(shù)解決品牌認(rèn)證的數(shù)據(jù)可信問(wèn)題，讓大數(shù)據(jù)服務(wù)貢牌茶葉品牌，快速提升品牌價(jià)值。

此外，大數(shù)據(jù)平臺(tái)能夠?qū)Ξa(chǎn)量和價(jià)格進(jìn)行預(yù)測(cè)，更好地服務(wù)企業(yè)對(duì)茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有效的監(jiān)管和決策，通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)掌握全局，真正做到科學(xué)管理、智能決策，助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。